Gestoofde savooiekool met varkensvlees
Beschrijving:
Dit gerecht combineert gestoofde savooiekool, varkensschouder en aardappelen in één pan, waardoor je tijd en afwas bespaart. Zo ontstaat een smakelijk hoofdgerecht waar het hele gezin van zal genieten.
6–7 Voorbereiding:
30 min Bereiding:
50 min
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 600 g savooiekool
- 600 g varkensschouder
- circa aardappelen
- 1 stuk ui
- 5 knoflook
- 100 ml plantaardige olie
- gemalen zwarte peper
- karwijzaad
- zoet paprikapoeder
- gedroogde marjolein
- groentekruiden (Vegeta)
- soeparoma
- zout
- circa tarwebloem
- om aan te lengen water
Bereiding
Stap 1
Zet alle benodigde ingrediënten klaar.
Stap 2
Bak eerst de gesneden ui in de hete olie en voeg daarna de fijngehakte knoflook toe.
Stap 3
Voeg de in blokjes gesneden varkensschouder toe en bak het vlees kort aan. Breng op smaak met zout en alle kruiden behalve de marjolein. Voeg water toe en laat het geheel circa 30 minuten in de snelkookpan stoven.
Stap 4
Voeg zodra het vlees zacht is de in stukken gesneden savooiekool en aardappelen toe. Schenk er indien nodig nog wat water bij en laat alles nog circa 5 tot 10 minuten in de gesloten pan stoven.
Stap 5
Bind het gerecht tot slot met een beetje bloem, laat het nog enkele minuten doorkoken en serveer.
