Categorie: Gebak

56 resultaten

In de categorie Gebak vind je klassiekers en verrassende baksels, van appeltaart en tulband tot bananenbrood en fruitcake. Ook basisrecepten zoals biscuitdeeg en luchtige cacaobiscuit komen aan bod.

Over deze categorie

Verwacht recepten met fruit, noten, chocolade, roomcrème en karamel, variërend van eenvoudig cakebeslag tot feestelijke taarten en desserts.

Praktische tips

  • Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur voor een gelijkmatig beslag.
  • Weeg bloem, suiker en vet nauwkeurig af; kleine afwijkingen beïnvloeden de structuur.
  • Meng bloem kort door het beslag om taai gebak te voorkomen.
  • Controleer gaarheid met een prikker en laat gebak afkoelen voordat je het aansnijdt of vult.

Zin in iets anders?

Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.

Ingrediënten kiezen
Kiwischnitten
Kiwischnitten
Luchtige biscuitcake met een crème van slagroom en zure room, afgewerkt met plakjes kiwi en een geleilaag. De biscuitbodem wordt g…
70 min
Biscuitbeslag voor taartbodem
Biscuitbeslag voor taartbodem
Een basisrecept voor luchtig biscuitbeslag, geschikt voor taartbodems. De eieren worden met de suiker luchtig geklopt, waarna de o…
35 min
Gerezen strudel
Gerezen strudel
Luchtige strudel van gistdeeg met een royale hoeveelheid olie. Kies de vulling naar smaak.
125 min
Walnootplaatkoek met eigeelglazuur
Walnootplaatkoek met eigeelglazuur
Het beslag wordt gemaakt van boter, poedersuiker, walnoten, eiwitten en bloem. Na het bakken wordt de bodem bestreken met eigeelgl…
35 min
Honinggebak
Honinggebak
Honinggebak is een laagjescake van dunne honingplakken, botercrème en jam. Na het opbouwen wordt het gebak verzwaard, overgoten me…
Makkelijke fruitplaatcake met kruimels
Makkelijke fruitplaatcake met kruimels
Een eenvoudige fruitcake op basis van kopjesmaten, gemaakt met alledaagse ingrediënten. Het beslag is snel met een houten lepel te…
50 min
Parijse hoorntjes
Parijse hoorntjes
Gebakken hoorntjes van eiwit en walnoten, gevuld met een cacao-eiercrème met boter. Ze zijn omhuld met een chocoladeglazuur waaraa…
65 min
Slowaakse carnavalsbeignets
Slowaakse carnavalsbeignets
Traditionele Slowaakse carnavalsbeignets zijn gefrituurde deegkoekjes van bloem, eidooiers en zure room. Na het frituren worden ze…
35 min
Slowaakse slagroomsoezen
Slowaakse slagroomsoezen
Slowaakse slagroomsoezen zijn gebakjes van soezendeeg, gevuld met room en vaak afgewerkt met karamelglazuur. Dit recept bevat een …
170 min
Karamel-notenwafels
Karamel-notenwafels
Een zoete vulling van karamel, boter, gecondenseerde melk en gemalen walnoten tussen dunne wafelbladen. Na het opstijven wordt de …
35 min
Puddingcake
Puddingcake
Cake met chocoladepudding en een luchtige roomcrème. Eenvoudig en snel te bereiden met klassieke ingrediënten.
90 min
Moravische koeken
Moravische koeken
Gebakken koeken van gerezen deeg, gevuld met kwark en pruimenjam en afgewerkt met fijne kruimels. Het deeg laat je rijzen, vul je …
100 min
Kwarktaart met gelatine
Kwarktaart met gelatine
Een verfrissende kwarktaart met een dikke sinaasappellaag. De taart wordt gekoeld geserveerd en is ideaal voor zomerse dagen.
Fluweelzachte cakerol
Fluweelzachte cakerol
Luchtige cakerol met cacao, gevuld met botercrème met vanillesmaak. Het beslag is luchtig en snel gebakken.
60 min
Punschgebak van 3 lagen
Punschgebak van 3 lagen
Gebak van drie dunne, gebakken cakelagen, doordrenkt met rumsiroop en afgewerkt met roze glazuur. Een eenvoudig laagjesgebak met j…
110 min
Bublanina (luchtige vruchtencake)
Bublanina (luchtige vruchtencake)
Luchtig gebak met fruit, gebakken op een bakplaat. Na het afkoelen wordt het bestrooid met poedersuiker en in porties gesneden.
50 min
Amerikaanse cookies
Amerikaanse cookies
Knapperige cookies met stukjes pure chocolade, gemaakt met boter, suiker, eieren en bloem. Een eenvoudig recept voor zoet gebak, l…
21 min
Linzer koekjes
Linzer koekjes
Snelle Linzer koekjes waarvoor het deeg niet hoeft te worden gekoeld, met een fijne, zachte textuur. Ze worden kort gebakken en ge…
188 min
Šuhajdy
Šuhajdy
Kleine chocoladecupjes gevuld met een walnotenmengsel met rumsmaak. Serveer ze als zoet gebakje of kleine traktatie.
30 min
Milka-taart
Milka-taart
Snelle chocoladetaart met een glazuur van melkchocolade en een vulling van abrikozenjam en koffie. Eenvoudig te bereiden als desse…
55 min
Eigeelgebak met walnoten
Eigeelgebak met walnoten
Eigeelgebak met walnotendeeg, gebakken in een bakvorm van 31 × 21 cm. Geschikt om te serveren op feestelijke gelegenheden.
35 min
Marmercake
Marmercake
Traditionele tulbandcake van eieren, bloem, suiker, melk en olie, met een deel van het beslag op smaak gebracht met cacao. De cake…
75 min
Vanilleringen van soezendeeg
Vanilleringen van soezendeeg
Kleine gebakken ringen van soezendeeg, gevuld met vanilleroom. Ze worden gemaakt van soezendeeg en puddingroom.
65 min
Cacaobiscuit voor taart op basis van olie
Cacaobiscuit voor taart op basis van olie
Luchtig cacaobiscuit dat klaar is om als taartbodem te worden gevuld. De basis bestaat uit stijfgeklopt eiwit, waar geleidelijk ei…
50 min
1–24 van 56 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 3 Volgende →