Snelle appeltaart
Beschrijving:
Een zachte appeltaart met eenvoudige ingrediënten, zonder ingewikkelde stappen. De taart wordt kort op een matige temperatuur gebakken.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 2 kopjes
- 1 kopje
- 1
- 1 zakje
- 1 zakje
- 2 stuks
- 1
- 800 g
Bereiding
-
Klop in een kom de eieren met de melk los. Roer de suiker en vanillesuiker erdoor, voeg de olie, bloem en het bakpoeder toe en meng alles goed tot een glad beslag.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig over een ingevette en met bloem bestoven bakplaat of over een met bakpapier beklede bakplaat.
-
Verdeel de geraspte appels over het beslag, bestrooi naar smaak met gemalen kaneel en bak ongeveer 25–30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Voor het hele recept.
- Energie
- 3007 kcal (12581 kJ)
- Eiwitten
- 57.7 g
- Koolhydraten
- 560.5 g
- Vetten
- 72.2 g
- Suikers
- 319.3 g
- Vezels
- 28.3 g
- Zout
- 4.3 g
Benodigdheden
- grote mengkom
- garde of handmixer
- rasp
- bakplaat
- bakpapier of materiaal om de plaat in te vetten
- oven
Tips voor het recept
- Rasp de appels pas vlak voordat ze op het beslag gaan, zodat ze niet onnodig veel sap verliezen.
- Knijp zeer sappige appels licht uit; zo kan het beslag beter gaar worden.
- Controleer met een prikker in een stuk beslag tussen de appels; er mag geen nat beslag aan kleven.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van half-grove bloem: gelijke delen patentbloem en grof tarwemeel Dit benadert de structuur van Slowaakse polohrubá múka.
- In plaats van melk: ongezoete sojadrink Gebruik dezelfde hoeveelheid; zo vervalt het melkbestanddeel.
- In plaats van vanillesuiker: dezelfde hoeveelheid kristalsuiker met een beetje vanille-extract Voeg weinig extract toe, zodat het beslag niet te dun wordt.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat afkoelen, dek af en bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
- Invriezen
- Verpak afgekoelde porties goed en vries ze maximaal ongeveer 2 maanden in.
- Opwarmen
- Verwarm een portie kort in de oven op 150 °C of in de magnetron.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, melk
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
