Gebakken kippenlevertjes
Beschrijving:
Gebakken kippenlevertjes met ui en specerijen, kort gestoofd en gebonden met bloem. Serveer het gerecht met een bijgerecht naar keuze.
Porties:
4–6 Voorbereiding:
15 min Bereiding:
20 min
4–6 Voorbereiding:
15 min Bereiding:
20 min
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
Bereiding
Stap 1
Fruit de fijngesneden ui in de hete olie.
Stap 2
Voeg de gewassen en schoongemaakte kippenlevertjes toe, in stukjes gesneden.
Stap 3
Bak ze kort aan.
Stap 4
Voeg de gemalen zwarte peper, het karwijzaad en het zoete paprikapoeder toe.
Stap 5
Voeg wat warm water en een paar druppels vloeibare Maggi-aroma toe en laat het geheel stoven.
Stap 6
Bind de saus met 1–2 eetlepels tarwebloem, aangeroerd met koud water, en laat ongeveer 10 minuten koken zodat de bloem gaar wordt.
Stap 7
Breng het gerecht licht op smaak met zout, voeg de marjolein toe en serveer met een bijgerecht naar keuze.
