Categorie: Pangerechten
11 resultaten
Pangerechten worden grotendeels in één koekenpan of braadpan bereid, van aardappelkoekjes en pannenkoeken tot kipstroganoff en romige pompoenstoof. Ook gebakken noedels, risotto, gehaktballen, karbonade en zalm passen in deze veelzijdige categorie.
Over deze categorie
Verwacht snelle bakgerechten naast stevige stoof- en rijstgerechten. De recepten variëren van krokant gebakken tot zacht en romig.
Praktische tips
- Verwarm de pan goed voor voordat je vlees, vis of aardappelkoekjes toevoegt.
- Bak in porties als de ingrediënten ruimte nodig hebben; een te volle pan geeft minder bruining.
- Kies een pan met dikke bodem voor stoofgerechten en romige sauzen, zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.
- Laat vlees en vis na het bakken kort rusten en controleer bij kip en gehakt altijd of ze volledig gaar zijn.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
1–11 van 11 weergegeven