Zacht pizzadeeg
Beschrijving:
Eenvoudig deeg voor één grote pizza. Na het kneden moet het ongeveer een uur rijzen. Daarna hoef je het alleen nog maar uit te rollen en naar smaak te beleggen.
Porties:
1 Voorbereiding:
70 min Bereiding:
15 min Temperatuur:
180 °C
1 Voorbereiding:
70 min Bereiding:
15 min Temperatuur:
180 °C
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 300 g patentbloem
- 1/2 zakje gist
- 4,5 el olijfolie
- 1/2 tl kristalsuiker
- 1/2 tl zout
- 175 ml water
- ketchup of tomatenpuree
- ham
- geraspt harde kaas
- mais
- oregano
Bereiding
Stap 1
Schenk het lauwwarme water in een kom, voeg de suiker toe en verkruimel de gist erboven. Laat dit kort staan tot de gist begint te werken.
Stap 2
Voeg de bloem, het zout en de olijfolie toe en kneed tot een glad deeg. Laat het minstens een uur rijzen.
Stap 3
Rol het gerezen deeg uit op een bakplaat, bestrijk het met ketchup of tomatenpuree en beleg het naar smaak. Bak de pizza ongeveer 15 minuten op 180 °C.
