Ingrediënt: oregano

27 resultaten

Oregano is een aromatisch kruid met een kruidige, licht bittere smaak. Het past vooral bij mediterrane gerechten, maar geeft ook stoofpotten, chili en gebraden vlees extra diepte.

Zo kun je het gebruiken

  • Strooi gedroogde oregano door tomatensaus voor pizza, pasta of lasagne.
  • Voeg toe aan chili con carne, goulash en andere stoofgerechten.
  • Gebruik in marinades of kruidenmengsels voor kip, varkensvlees en gehakt.
  • Meng verse oregano door salades of yoghurtdressing.

Past goed bij

  • Tomaat
  • Knoflook
  • Basilicum
  • Kip en gehakt
  • Paprika

Mogelijke vervangingen

  • Marjolein voor een mildere, iets zoetere smaak.
  • Tijm voor een aardse, kruidige toets.
  • Italiaanse kruidenmix als oregano daarin een hoofdbestanddeel is.
  • Basilicum in tomatensauzen, met een zachter en zoeter resultaat.

Bewaren

Bewaar gedroogde oregano luchtdicht, donker en droog. Verse oregano blijft enkele dagen in de koelkast, losjes verpakt in licht vochtig keukenpapier.

Pasta met tonijn
Pasta met tonijn
Een eenvoudig gerecht van gekookte pasta en een tonijnmengsel met kaas en ketchup. Snel klaar en geschikt voor de lunch of het avo…
20 min Makkelijk
Gedroogde tomaten
Gedroogde tomaten
Gebakken en verder gedroogde tomaten, ingelegd in olie met gedroogde basilicum en kappertjes. Het resultaat zijn tomaten met een g…
610 min Gemiddeld
Pizza zonder rijzen
Pizza zonder rijzen
Snelle pizza waarvoor het deeg niet lang hoeft te rijzen. Het deeg wordt gemengd, bestreken met een tomatenbasis en gebakken op 18…
40 min Makkelijk
Pizzarolletjes
Pizzarolletjes
Gebakken deegrolletjes gevuld met ham, maïs, champignons en kaas en op smaak gebracht met kruiden. Een eenvoudige en betaalbare le…
40 min Gemiddeld
Griekse salade met olijven
Griekse salade met olijven
Een verfrissende salade van verse groenten met witte kaas en olijven. Geschikt als lichte hoofdmaaltijd of avondmaaltijd en eenvou…
30 min Makkelijk
Hermelín in aluminiumfolie
Hermelín in aluminiumfolie
Hermelín, verpakt in aluminiumfolie, op smaak gebracht met olie en gedroogde kruiden en zacht gebakken in de oven of op de grill. …
10 min Makkelijk
Zelfgemaakte pizza
Zelfgemaakte pizza
Dun, zelfgemaakt pizzadeeg dat in de koelkast rust, goed zijn vorm behoudt en lekker krokant bakt. Beleg het naar smaak met versch…
45 min Gemiddeld
Gebakken kippenbouten met zuurkool en aardappelen
Gebakken kippenbouten met zuurkool en aardappelen
Deze kippenbouten worden in de oven gebakken op een laag zuurkool en aardappelschijfjes, met spek en kruiden. Een eenvoudig recept…
100 min Makkelijk
Chili con carne
Chili con carne
Een stevige vleesschotel van rundergehakt, tomaten en bonen, op smaak gebracht met specerijen en chocolade. De gestoofde saus is p…
45 min Gemiddeld
Aardappelen uit de oven
Aardappelen uit de oven
Aardappelen uit de oven zijn een eenvoudig bijgerecht. De aardappelen worden op smaak gebracht met kruiden, besprenkeld met olie e…
80 min Makkelijk
Sjasliek (Шашлык)
Sjasliek (Шашлык)
Sjasliek is gegrild vlees dat boven gloeiende houtskool wordt geroosterd. Het vlees wordt gemarineerd en vervolgens aan metalen sp…
50 min Gemiddeld
Kipfilet met gyroskruiden, groentesalade en yoghurtdressing
Kipfilet met gyroskruiden, groentesalade en yoghurtdressing
Gebakken kipfilet op smaak gebracht met gyroskruiden. Geserveerd met een gemengde groentesalade en yoghurtdressing.
20 min Makkelijk
Kippenbouten uit de oven
Kippenbouten uit de oven
Sappige kippenbouten uit de oven met marinade en aardappelen. Een eenvoudig recept voor een gezinsmaaltijd.
100 min Makkelijk
Sappige lasagne
Sappige lasagne
Lasagne met een rijke vleessaus en bechamelsaus, voldoende als stevige hoofdmaaltijd. Serveer naar smaak met een lichte groentesal…
60 min Gemiddeld
Pasta met romige saus
Pasta met romige saus
Pasta in een romige roomsaus met champignons, ham en harde kaas. De volle saus maakt het gerecht lekker vullend.
45 min Makkelijk
Spaghetti met rundergehakt
Spaghetti met rundergehakt
Een snel gerecht van spaghetti met rundergehakt in tomatensaus. De saus wordt bereid door het gehakt kort aan te bakken en daarna …
60 min Makkelijk
Hongaarse goulash
Hongaarse goulash
Dikke goulash op Hongaarse wijze van rundvlees, bereid in reuzel met ui, paprika en tomaten. Op smaak gebracht met zwarte peper en…
120 min Gemiddeld
Gebraden gevulde procureur
Gebraden gevulde procureur
Malse procureur wordt gevuld met plakjes gerookt vlees en gerookte kaas en voor het braden ingesmeerd met een marinade. Het vlees …
120 min Gemiddeld
Pasta-ovenschotel met kip en kaas
Pasta-ovenschotel met kip en kaas
Pasta-ovenschotel met stukjes kip en een romig eimengsel. De kaas bovenop smelt, terwijl de binnenkant tijdens het bakken zacht wo…
45 min Gemiddeld
Tomatensoep
Tomatensoep
Dikke tomatensoep van verse tomaten en tomatenpuree. Zacht gebakken ui en knoflook zorgen voor extra smaak, de bouillon maakt de s…
45 min Makkelijk
Mama's gebraden kip
Mama's gebraden kip
De kip wordt onder het vel en aan de buitenkant gekruid, met olie bestreken en eerst kort op hoge temperatuur en daarna langer op …
140 min Gemiddeld
Overheerlijke pasta uit de oven
Overheerlijke pasta uit de oven
Romige pasta uit de oven met ham en diepvriesgroenten, overgoten met een roommengsel op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
45 min Makkelijk
Chili con carne
Chili con carne
Een stevige, pittige maaltijd met rundvlees, tomaten, bonen en maïs. Warm geserveerd is dit een voedzaam hoofdgerecht.
40 min Makkelijk
Zachte, eenvoudige broodvulling
Zachte, eenvoudige broodvulling
Broodvulling van witte broodjes, eieren, boter en kruiden, au bain-marie bereid. Lekker als bijgerecht bij gebraden vlees of als v…
60 min Gemiddeld
1–24 van 27 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 2 Volgende →