Aardappelen uit de oven
Beschrijving:
Aardappelen uit de oven zijn een eenvoudig bijgerecht. De aardappelen worden op smaak gebracht met kruiden, besprenkeld met olie en gaar gebakken.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de aardappelen en snijd ze naar wens. Besprenkel ze vervolgens met olie en verdeel ze in één laag over een bakplaat. Bestrooi ze met de kruidenmix, gedroogde basilicum, oregano en zout. Zet ze in een voorverwarmde oven op 180 °C en bak ze ongeveer 60 minuten, tot ze gaar zijn.
Recept delen
Benodigdheden
- mes
- snijplank
- bakplaat
- grote kom
Tips voor het recept
- Snijd de aardappelen in even grote stukken, zodat ze gelijkmatig garen.
- Verdeel ze in één laag over de bakplaat en leg de plaat niet te vol.
- Keer ze halverwege eenmaal om; ze zijn gaar wanneer een mes er gemakkelijk in glijdt.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van olie: koolzaadolie of zonnebloemolie Gebruik een olie die geschikt is voor bakken in de oven.
- In plaats van kruidenmix voor gebakken aardappelen: paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder Voeg zout afzonderlijk naar smaak toe.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat afkoelen en bewaar maximaal 3 dagen in een afgesloten bakje.
- Invriezen
- Invriezen kan, maar na het ontdooien zijn de aardappelen minder krokant.
- Opwarmen
- Verwarm in de oven op 180 °C tot ze door en door heet en aan de buitenkant weer krokant zijn.
