Overheerlijke pasta uit de oven
Beschrijving:
Romige pasta uit de oven met ham en diepvriesgroenten, overgoten met een roommengsel op smaak gebracht met kruiden en specerijen.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 500 g
- 1 verpakking
- 1 verpakking
- 350 g
- 20 dkg
- 1 stuks
- 1 verpakking
Bereiding
-
Kook de pasta voor in gezouten water, zodat deze nog enigszins stevig (al dente) blijft. Doe de pasta vervolgens in een ovenschaal. Bak de in blokjes gesneden ham kort in de olie, voeg de diepvriesgroenten toe en bak ze samen. Breng op smaak met knoflookpoeder, zwarte peper, gemalen karwijzaad en Vegeta. Meng het groente-hammengsel door de pasta. Meng in een kom de zure room, slagroom, het ei en de geraspte kaas. Voeg oregano toe en breng indien nodig verder op smaak met zout. Giet dit mengsel over de pasta. Bak ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 707 kcal (2958 kJ)
- Eiwitten
- 25.8 g
- Koolhydraten
- 89.8 g
- Vetten
- 27.2 g
- Suikers
- 9.3 g
- Vezels
- 6.2 g
- Zout
- 2.1 g
Benodigdheden
- grote kookpan
- vergiet
- koekenpan
- ovenschaal
- mengkom
- rasp
Tips voor het recept
- Giet de pasta 2–3 minuten eerder af dan op de verpakking staat; in de oven gaart hij verder.
- Bak de diepvriesgroenten zonder ontdooien tot overtollig vocht is verdampt.
- Verdeel het roommengsel gelijkmatig en schep de pasta voorzichtig om zodat het ook de bodem bereikt.
- Laat de ovenschotel na het bakken 5–10 minuten rusten voor nette porties.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van gekookte ham: kalkoenham Gebruik hetzelfde gewicht en snijd de ham in blokjes.
- In plaats van diepvriesgroentemix: 350 g gemengde verse groenten Snijd ze klein en bak ze enkele minuten langer.
- In plaats van Bambino-kaas: romige smeltkaas Gebruik ongeveer dezelfde hoeveelheid; op kamertemperatuur mengt de kaas makkelijker.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat afkoelen, dek af en bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Invriezen
- Vries maximaal 2 maanden in porties in; na ontdooien kan de saus minder romig zijn.
- Opwarmen
- Verwarm afgedekt in de oven op 180 °C of per portie in de magnetron tot het gerecht ook in het midden heet is.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, melk, selderij
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
