Grenadiermars
Beschrijving:
Een eenvoudig gerecht van gekookte aardappelen en pasta met gebakken ui en paprikapoeder. Op smaak gebracht met zout en zwarte peper.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Geen groep
- 5
- 1 pak
Bereiding
-
Zet alle ingrediënten klaar.
-
Snipper de uien fijn.
-
Snijd de aardappelen in kleine stukjes en kook ze in water met zout.
-
Doe in een tweede pan een pak vierkante pastavellen in water met zout en roer ze tijdens het koken regelmatig door, zodat ze niet aan de bodem blijven plakken.
-
Giet de gekookte pasta en aardappelen af en doe ze in een kom.
-
Bak de uien in olie goudbruin en voeg daarna het paprikapoeder toe.
-
Voeg de gebakken uien toe aan de aardappelen en pasta.
-
Meng alles voorzichtig door elkaar.
-
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
-
Het gerecht is klaar.
-
Serveer warm.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Voor het hele recept.
- Energie
- 2450 kcal (10251 kJ)
- Eiwitten
- 60 g
- Koolhydraten
- 435 g
- Vetten
- 55 g
- Suikers
- 48 g
- Vezels
- 39 g
- Zout
- 0 g
Benodigdheden
- 2 kookpannen
- koekenpan
- vergiet
- grote mengkom
- mes
- snijplank
Tips voor het recept
- Snijd de aardappelen in even grote, kleine stukjes, zodat ze gelijkmatig gaar worden.
- Laat zowel de pasta als de aardappelen goed uitlekken om een waterig gerecht te voorkomen.
- Voeg het paprikapoeder pas aan de gebakken ui toe en verhit het heel kort, anders kan het bitter worden.
- Schep alles voorzichtig om, zodat de gekookte aardappelen niet tot puree uiteenvallen.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van pastavierkantjes: andere korte pasta Brede lintpasta die in kleine stukjes is gebroken werkt ook goed.
- In plaats van olie: reuzel Geeft het gerecht een krachtigere smaak; gebruik een passende hoeveelheid.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat afkoelen en bewaar maximaal 2–3 dagen in een afgesloten bakje.
- Invriezen
- Invriezen wordt afgeraden; aardappelen en pasta kunnen na ontdooien van structuur veranderen.
- Opwarmen
- Verwarm met een scheutje water in een koekenpan of in de magnetron tot het gerecht door en door heet is.
Allergenen
glutenbevattende granen
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
