Kwarkspread
Beschrijving:
Een romige, hartige spread van zachte kwark, ideaal als snelle snack. De bieslook geeft hem een frisse smaak.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Geen groep
- 250 g
- 1 el
- 1
- 1 stuk
- 1 tl
- naar smaak
Bereiding
-
Meng de zachte kwark in een kom met de boter, zure room, fijngesneden ui en zoete paprikapoeder. Breng op smaak met zout en meng alles goed door elkaar.
-
Serveer naar wens en bestrooi vlak voor het serveren met fijngehakte bieslook.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Voor het hele recept.
- Energie
- 579 kcal (2423 kJ)
- Eiwitten
- 35.4 g
- Koolhydraten
- 24.2 g
- Vetten
- 38.4 g
- Suikers
- 15.4 g
- Vezels
- 2.4 g
- Zout
- 0.4 g
Benodigdheden
- mengkom
- lepel
- mes
- snijplank
Tips voor het recept
- Laat de boter voor het mengen op kamertemperatuur zacht worden, zodat er geen klontjes achterblijven.
- Snipper de ui zeer fijn; gebruik minder als de smaak te scherp is.
- Voeg de zure room geleidelijk toe, omdat de exacte hoeveelheid niet in het recept staat.
- Voeg het zout pas na het mengen en proeven toe, want kwark kan verschillen in zoutgehalte.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van zachte kwark: fijne korrelige kwark, glad gemixt Voeg zo nodig zure room toe om de spread romig te houden.
- In plaats van zure room: naturel Griekse yoghurt De spread wordt lichter en iets frisser van smaak.
- In plaats van bieslook: bosui Gebruik vooral het groene deel en snijd het fijn.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Bewaar afgedekt in de koelkast en gebruik binnen 2 dagen.
- Opwarmen
- Serveer koud en roer voor het serveren nogmaals door.
Allergenen
melk
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
