Ingrediënt: bieslook

19 resultaten

Bieslook is een fris, mild uienachtig kruid met fijne, holle stengels. Voeg het bij voorkeur pas aan het einde toe, zodat de smaak en kleur behouden blijven.

Zo kun je het gebruiken

  • Fijngeknipt over gepofte aardappelen, soep of gegratineerde broodjes
  • Door roomsaus, kaassaus of zachte kaasvullingen
  • Als frisse afwerking bij kip, varkensvlees of wild
  • In hartige toastrollen, kaasrollen en deeggerechten

Past goed bij

  • Aardappel
  • Room en boter
  • Kaas, waaronder blauwe kaas en bryndza
  • Kip en varkensvlees
  • Savooiekool

Mogelijke vervangingen

  • Bosui, alleen het groene deel
  • Knoflookbieslook voor een lichte knoflooksmaak
  • Kervel voor een zachter, kruidig resultaat
  • Fijngehakte platte peterselie voor frisheid zonder uiensmaak

Bewaren

Bewaar verse bieslook ongewassen en losjes verpakt in de koelkast; gebruik binnen enkele dagen. Invriezen kan fijngesneden, maar de stengels worden daarna slap.

Savooiekoolsoep
Savooiekoolsoep
Een krachtige soep van savooiekool met worst en wortelgroenten. De soep wordt gebonden met gekookte aardappelen en op smaak gebrac…
25 min Makkelijk
Gebraden hertenbout
Gebraden hertenbout
De hertenbout wordt vóór de bereiding in melk geweekt, vervolgens in plakken gesneden, door de bloem gehaald en kort aangebraden. …
110 min Gemiddeld
Kaasrol
Kaasrol
Een rol van gesmolten edammer, gevuld met een kaasmengsel met ham en gekookte eieren. Na het afkoelen wordt de rol in dunne plakje…
65 min Gemiddeld
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio
Traditionele, eenvoudige pasta met knoflook, olijfolie en chilipeper. Snel te bereiden en geschikt voor de lunch of het avondeten.
30 min Makkelijk
Pasta met kaassaus
Pasta met kaassaus
Eenvoudige pasta met een kaassaus op basis van ui en smeerkaas. Breng het gerecht naar smaak op smaak met bieslook.
15 min Makkelijk
Bryndzacrèmesoep (demikát)
Bryndzacrèmesoep (demikát)
Romige soep van bryndza, aardappelen en room, met uitgebakken spek en bieslook. Geniet ervan als warme, stevige soep met de aardse…
55 min Gemiddeld
In boter gebakken koolvis met lentekruiden en krieltjes met bieslook
In boter gebakken koolvis met lentekruiden en krieltjes met bieslook
In boter gebakken koolvis, op smaak gebracht met verse lentekruiden. Serveer met gekookte krieltjes, bestrooid met bieslook.
140 min Makkelijk
Saus met blauwe kaas en kip
Saus met blauwe kaas en kip
Romige blauwekaassaus met stukjes kip. Een snel en vullend gerecht met een uitgesproken smaak.
50 min Makkelijk
Panské párance
Panské párance
Panské párance is een variant op de traditionele houthakkerspasta, geserveerd met gepofte aardappelen en bryndza. Dit recept combi…
75 min Moeilijk
Hartige toastrol
Hartige toastrol
Een lichte, koude hartige rol die geschikt is als hapje of snelle avondmaaltijd. Je kunt de vulling aanpassen aan de ingrediënten …
30 min Gemiddeld
Traditionele gepofte aardappelen met boter
Traditionele gepofte aardappelen met boter
In de schil gebakken aardappelen, bestreken met boter en bestrooid met zout. Een eenvoudig gerecht dat op zichzelf of met favoriet…
60 min Makkelijk
Zelfgemaakte Karlovy Vary-knoedel
Zelfgemaakte Karlovy Vary-knoedel
Klassieke Karlovy Vary-knoedel van oude witte puntjes, melk en eieren. Na het koken wordt de knoedel uitgepakt en naar smaak geser…
35 min Gemiddeld
Snelle gegratineerde broodjes
Snelle gegratineerde broodjes
Eenvoudige gegratineerde broodjes met salami, kaas en ei. Snel te bereiden en naar smaak aan te vullen met andere ingrediënten.
15 min Makkelijk
Gemarineerde varkenskarbonade
Gemarineerde varkenskarbonade
De varkenskarbonade wordt in plakken gesneden en in een kruidige marinade gelegd, waarna het vlees in de koekenpan wordt gebakken.…
75 min Gemiddeld
Demikát: Slowaakse soep met bryndza
Demikát: Slowaakse soep met bryndza
Romige soep van bryndza en aardappelen, op smaak gebracht met karwij en zwarte peper. Voor het serveren kan de soep romiger worden…
45 min Makkelijk
Gemarineerde varkenskarbonade
Gemarineerde varkenskarbonade
Varkenskarbonade gemarineerd in een mengsel van mosterd, knoflook en kruiden. Geserveerd met gekookte aardappelen als eenvoudig ho…
75 min Gemiddeld
Karwijsoep met ei
Karwijsoep met ei
Soep met de kenmerkende smaak van karwij, bereid met een lichte roux. Tot slot wordt het ei door de hete bouillon geroerd en wordt…
20 min Makkelijk
Pirohy met bryndza
Pirohy met bryndza
Gevulde pirohy met een vulling van aardappel en bryndza. Serveer ze met uitgebakken spek en verse kruiden, of met een bijgerecht n…
75 min Gemiddeld
Kipfilet in roomsaus
Kipfilet in roomsaus
Kipfilet gestoofd in een romige saus met knoflook en bieslook. Geserveerd met meelballetjes van bloem, water, zout en marjolein.
50 min Gemiddeld
1–19 van 19 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 1 Volgende →