Ćevapčići
Beschrijving:
Langwerpige rolletjes van gehakt, op smaak gebracht met knoflook en specerijen. In dit recept wordt varkensgehakt gebruikt en worden de rolletjes geserveerd met aardappelen en mosterd.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 400 varkensgehakt
- 2 stuks ei
- 2 stuks ui (voor de bereiding)
- 2 teentjes knoflook
- naar smaak zout
- naar smaak zoet paprikapoeder
- naar smaak pikant paprikapoeder
- naar smaak gemalen zwarte peper
- naar smaak marjolein
- olie
- aardappelen (gekookt)
- mosterd
- ui (voor het serveren)
Bereiding
Stap 1
Meng het gehakt met de fijngesneden ui, geperste knoflook, eieren en specerijen (zout, zoet en pikant paprikapoeder, zwarte peper en marjolein).
Stap 2
Vorm van het gehaktmengsel langwerpige rolletjes en bak ze aan beide kanten goudbruin in de hete olie.
Stap 3
Serveer met gekookte aardappelen, mosterd en naar smaak gesneden ui.
