Taart zonder bloem en suiker
Beschrijving:
Een eenvoudige taart zonder bloem en toegevoegde suiker. Deze taart wordt gemaakt met rijpe bananen, noten, kokos en honing en gebakken in een springvorm.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Geen groep
- 100 g
- 100 g
- 100 g
- 200 g
- 200 g
- 3 stuks
- 2 stuks
- 1 stuk
- 150 g
Bereiding
-
Meng de ingrediënten tot een homogeen beslag en schep dit in een ingevette springvorm met een diameter van 24 cm die met havervlokken is bestrooid. Bestrooi de bovenkant met de grofgehakte noten en bak de taart 50 minuten op 170 °C.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 454 kcal (19 kJ)
- Eiwitten
- 7.5 g
- Koolhydraten
- 32.9 g
- Vetten
- 35.1 g
- Suikers
- 20.9 g
- Vezels
- 6.3 g
- Zout
- 0.12 g
Benodigdheden
- keukenweegschaal
- grote mengkom
- vork of pureestamper
- houten lepel of spatel
- springvorm van 24 cm
- oven
Tips voor het recept
- Prak de bananen helemaal glad en rasp de appel, zodat het mengsel goed samenkomt.
- Houd een deel van de havervlokken apart voor de vorm; neem dit uit de vermelde 100 g.
- Druk de noten op de bovenkant licht in het beslag, zodat ze na het bakken beter blijven zitten.
- Laat de taart vóór het aansnijden volledig in de vorm afkoelen; warm is hij kwetsbaar.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van walnoten en grofgehakte noten: hazelnoten of amandelen Gebruik hetzelfde totale gewicht; smaak en textuur veranderen.
- In plaats van boshoning: bloemenhoning Vervang in een verhouding van 1 : 1.
- In plaats van appel: peer Gebruik één exemplaar van vergelijkbare grootte.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Na afkoelen afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.
- Invriezen
- Porties kunnen luchtdicht ongeveer 2 maanden worden ingevroren.
- Opwarmen
- Laat in de koelkast ontdooien en verwarm desgewenst kort op 150 °C.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, melk, noten
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
