Milka-taart
Beschrijving:
Snelle chocoladetaart met een glazuur van melkchocolade en een vulling van abrikozenjam en koffie. Eenvoudig te bereiden als dessert voor meerdere personen.
12 Voorbereiding:
10 min Bereiding:
45 min Temperatuur:
180 °C
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Taartbodem:
- 1 kopje patentbloem
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 kopje Granko (cacaopoeder)
- 1 kopje olie
- 5 stuks eieren
- 1 bakpoeder
Glazuur:
- 250 ml slagroom
- 250 g Milka-melkchocolade
- sterke oploskoffie
- abrikozenjam
Bereiding
Stap 1
Meng de ingrediënten voor het beslag grondig en giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm. Bak circa 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Maak intussen het glazuur: breng de slagroom met de in stukjes gebroken melkchocolade aan de kook en laat al roerend koken tot het glazuur iets dikker wordt. Neem van het vuur en laat afkoelen. Snijd de gebakken taartbodem horizontaal in twee lagen. Leg de onderste laag terug in de vorm, besprenkel met de helft van de bereide sterke oploskoffie en bestrijk met abrikozenjam. Dek af met de bovenste laag, besprenkel die op dezelfde manier en bestrijk ook de bovenkant. Giet tot slot het afgekoelde melkchocoladeglazuur gelijkmatig over de taart en zet de taart een nacht in de koelkast, zodat het glazuur kan opstijven. U kunt het beslag ook op een bakplaat bakken en er plaatgebak van snijden, zonder de bodem horizontaal door te snijden.
