Uienthee
Beschrijving:
Een eenvoudige uienthee met marjolein en honing, die wordt gebruikt bij verkoudheidsklachten. De thee wordt bereid door ui in water te koken en op smaak te brengen met marjolein en honing.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 4 stuks
- 1 L
- 1 el
Bereiding
-
Pel de uien en snijd ze in grove stukken, bijvoorbeeld in achten.
-
Breng het water aan de kook en voeg de gesneden uien toe.
-
Kook ongeveer 10 minuten en haal de pan daarna van het vuur. Voeg de marjolein aan het kookvocht toe, dek de pan af en laat ongeveer 10 minuten trekken.
-
Zeef de thee in een mok en zoet naar smaak met honing. Serveer warm.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 93 kcal (389 kJ)
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 21.6 g
- Vetten
- 0.4 g
- Suikers
- 9.5 g
- Vezels
- 4.2 g
- Zout
- 0.02 g
Benodigdheden
- mes
- snijplank
- pan met deksel
- zeef
- mokken
Tips voor het recept
- Snijd de uien in stukken van ongeveer gelijke grootte, zodat ze gelijkmatig garen.
- Voeg de marjolein pas toe nadat de pan van het vuur is en laat deze afgedekt circa 10 minuten trekken.
- Roer de honing pas door de warme, niet kokende thee en doseer naar smaak.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Bewaar de gezeefde thee zonder honing maximaal 2 dagen in een afgesloten bak of fles.
- Opwarmen
- Verwarm langzaam in een pan zonder te laten koken en voeg de honing pas daarna toe.
