Notencake uit de tulbandvorm met kopjesmaten
Beschrijving:
Een geurige tulbandcake met gemalen noten, waarbij een kopje als maat wordt gebruikt. Eenvoudig en snel te maken, zonder ingewikkelde stappen.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 1 kopje
- 1 kopje
- 1 kopje
- 1 kopje
- 1 kopje
- 2 stuks
- 1 zakje
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 150 °C. Doe alle ingrediënten in een kom en meng ze tot een glad beslag; het is niet nodig om de eieren en suiker apart op te kloppen.
-
Vet de tulbandvorm in en bestuif hem met bloem. Giet het beslag erin en bak de cake ongeveer 45 minuten op 150 °C. Laat hem afkoelen en bestrooi hem daarna met poedersuiker of werk hem naar smaak af.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Voor het hele recept.
- Energie
- 4982 kcal (20845 kJ)
- Eiwitten
- 71.7 g
- Koolhydraten
- 452.6 g
- Vetten
- 336.1 g
- Suikers
- 258.6 g
- Vezels
- 17.8 g
- Zout
- 4.2 g
Benodigdheden
- oven
- tulbandvorm
- grote mengkom
- garde of handmixer
- maatbeker
Tips voor het recept
- Gebruik voor alle ingrediënten in kopjes steeds dezelfde kop, zodat de verhoudingen kloppen.
- Vet vooral alle ribbels van de tulbandvorm goed in en bestuif ze met bloem, zodat de cake gemakkelijk loskomt.
- Controleer na 40 minuten het midden met een prikker; blijft er nat beslag aan zitten, bak dan telkens enkele minuten langer.
- Bestuif de cake pas na afkoelen met poedersuiker; omdat de extra hoeveelheid niet is vermeld, is die niet in de voedingsschatting opgenomen.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van gemalen noten: gemalen hazelnoten of amandelen De smaak verandert, maar dezelfde verhouding kan worden aangehouden.
- In plaats van melk: ongezoete haverdrink Gebruik dezelfde hoeveelheid; haverdrink kan gluten bevatten.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat volledig afkoelen en bewaar afgedekt 3–4 dagen.
- Invriezen
- Snijd de afgekoelde tulband in plakken en vries luchtdicht in, ongeveer 2 maanden.
- Opwarmen
- Laat op kamertemperatuur komen of warm een plak kort op.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, melk, noten
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
