Muffins
Beschrijving:
Muffins met stukjes chocolade, heerlijk als zoete traktatie. Ze zijn eenvoudig te maken en hoeven maar ongeveer 20 minuten in de oven.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 200 g tarwebloem
- 100 g kristalsuiker
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 stuk ei
- 120 ml melk
- 120 ml olie
- 100 g chocolade
Bereiding
Stap 1
Klop het ei met de kristalsuiker en vanillesuiker in een kom. Voeg de melk en olie toe en meng goed.
Stap 2
Voeg de gezeefde tarwebloem en het bakpoeder toe en meng tot een glad beslag.
Stap 3
Hak de chocolade in stukjes. Meng een deel door het beslag en bewaar de rest om erover te strooien.
Stap 4
Zet de papieren vormpjes in een muffinbakvorm, vul ze voor ongeveer driekwart en bak de muffins circa 20 minuten in een voorverwarmde oven op 185 °C, tot de bovenkant goudbruin is.
