Knoflook-kaasspread
Beschrijving:
Romige knoflook-kaasspread van smeltkaas en harde kaas. Snel te bereiden en lekker op brood of als klein voorgerecht.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 6 stuks
- 2 el
- 5 teentjes
- naar smaak
- 200 g
- 1
Bereiding
-
Meng de smeltkaas, boter, mayonaise en het zout tot een glad mengsel. Roer de geperste knoflook en geraspte harde kaas erdoor en meng alles goed.
-
Serveer de spread naar smaak op brood of een broodje.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Voor het hele recept.
- Energie
- 1736 kcal (7263 kJ)
- Eiwitten
- 83 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 147 g
- Suikers
- 18 g
- Vezels
- 1 g
- Zout
- 9.2 g
Benodigdheden
- mengkom
- rasp
- knoflookpers
- lepel of garde
Tips voor het recept
- Laat de boter en smeltkaas iets zachter worden voordat je ze mengt voor een glad resultaat.
- Rasp de harde kaas fijn, zodat deze gelijkmatig door het mengsel wordt verdeeld.
- Voeg de knoflook geleidelijk toe en breng pas na de kaas op smaak met zout, omdat kaas al vrij zout kan zijn.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van boter: margarine Gebruik dezelfde hoeveelheid; de smaak wordt minder romig.
- In plaats van mayonaise: crème fraîche of zure room Voeg geleidelijk toe, zodat de spread niet te dun wordt.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Afgedekt in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen gebruiken.
- Opwarmen
- Koud serveren; voor het serveren kort doorroeren.
Allergenen
eieren, melk, mosterd
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
