Kerstpunch
Beschrijving:
Warme drank van rode wijn, rum en zwarte thee. Op smaak gebracht met honing, citroensap en sinaasappel.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Geen groep
- 2 l
- 0,5 l
- 0,5 l
Bereiding
-
Zet de zwarte thee, voeg de rode wijn en rum toe en verwarm het geheel.
-
Breng op smaak met honing en citroensap. U kunt een deel van de sinaasappel in stukjes snijden en aan de punch toevoegen, of het sap gebruiken.
-
Voeg naar smaak nog andere smaakmakers en specerijen toe.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 399 kcal (1669 kJ)
- Eiwitten
- 0.2 g
- Koolhydraten
- 10.4 g
- Vetten
- 0 g
- Suikers
- 3.5 g
- Vezels
- 0 g
- Zout
- 0.02 g
Benodigdheden
- pan van minimaal 4 liter
- maatbeker
- houten lepel
- waterkoker of theepot
- mes en snijplank
- soeplepel
Tips voor het recept
- Verwarm de punch langzaam en laat hem niet koken, zodat er niet onnodig veel alcohol verdampt.
- Roer de honing pas na het verwarmen erdoor en voeg steeds kleine hoeveelheden toe.
- Was de sinaasappel grondig; kies onbespoten fruit als je de schil mee laat trekken.
- Zet de thee iets sterker, want wijn en rum verdunnen de smaak.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van honing: ahornsiroop Voeg geleidelijk toe naar smaak.
- In plaats van citroensap: limoensap Gebruik iets minder en proef voordat je meer toevoegt.
- In plaats van sinaasappel: mandarijnen Gebruik partjes of uitgeperst sap.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Laat afkoelen en bewaar afgedekt maximaal 2 dagen in de koelkast; verwijder vooraf de sinaasappelschijfjes.
- Opwarmen
- Verwarm langzaam in een pan zonder te laten koken.
Allergenen
zwaveldioxide en sulfieten
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
