Ingrediënt: kwark

88 resultaten

Kwark is een frisse, romige zuivelsoort met een lichtzure smaak. In gebak zorgt hij voor een zachte, smeuïge structuur en vormt hij een goede basis voor vullingen en taarten.

Zo kun je het gebruiken

  • Verwerk in cheesecake, kwarktaart of andere romige vullingen.
  • Voeg toe aan cakebeslag voor een zachte, smeuïge kruim.
  • Gebruik in deeg voor broodjes, donuts of beignets.
  • Combineer met fruit in desserts en gebak.

Past goed bij

  • Frambozen en ander rood fruit
  • Appel
  • Citroen
  • Koffie en mokka
  • Zure room

Mogelijke vervangingen

  • Griekse yoghurt, bij voorkeur uitgelekt
  • Skyr voor een stevigere, minder romige variant
  • Roomkaas, eventueel losgeroerd met wat yoghurt
  • Ricotta, gladgeroerd en eventueel uitgelekt

Bewaren

Bewaar kwark afgedekt in de koelkast en volg de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Gebruik een schone lepel en gooi de kwark weg bij een afwijkende geur, smaak of structuur.

Kwarkcake uit een mok
Kwarkcake uit een mok
Een zachte cake met kwarkvulling, gemaakt met een eenvoudig mokkenbeslag. De aalbessen uit compote maken de cake extra smeuïg.
45 min Makkelijk
Bananencake
Bananencake
Eenvoudige bananencake met een beslag op basis van kopjesmaten en een crème van pudding en kwark. De bovenkant wordt afgewerkt met…
20 min Gemiddeld
Frambozentaart (sprookjesachtig)
Frambozentaart (sprookjesachtig)
Romige taart met kwark en mascarpone en een laag frambozengelei in het midden. Deze versie heeft een gebakken biscuitbodem, maar k…
15 min Gemiddeld
Slowaakse broodpudding met appel en kwark
Slowaakse broodpudding met appel en kwark
Žemľovka is een zoete ovenschotel van gesneden witte broodjes, appels, kwark en rozijnen. Hij wordt afgekoeld geserveerd, meestal …
80 min Gemiddeld
Seks op de bakplaat
Seks op de bakplaat
Een gebakken laagjescake met een walnotenbodem en lagen van kwark, vanillepudding, chocoladepudding en slagroom. Geschikt voor fee…
80 min Gemiddeld
Kwarktaart à la Dots
Kwarktaart à la Dots
Kwarktaart met een cacaobiscuitbodem en een frisse citroen-kwarkcrème. Slagroom maakt de crème luchtiger en de taart moet in de ko…
52 min Gemiddeld
Kwarkcake met fruit
Kwarkcake met fruit
Een zachte kwarkcake met een laag fruit. Het beslag wordt gemaakt door bloem, eieren, olie en melk te mengen; de vulling bestaat u…
70 min Makkelijk
Citroencheesecake
Citroencheesecake
Zachte kwarkcheesecake met citroensmaak. Een gebakken dessert met een romige vulling op een koekjesbodem.
60 min Makkelijk
Broodpudding met appel en kwark
Broodpudding met appel en kwark
Traditionele zoete broodpudding met kwark en geraspte appels. Het brood wordt in een mengsel van ei en melk geweekt, afgewisseld m…
20 min Gemiddeld
Kwarktaart zonder bloem
Kwarktaart zonder bloem
Een luchtige kwarktaart zonder bloem, met een eenvoudige kwarkcrème en een fruitlaag met gelatine. Het recept kan eenvoudig worden…
30 min Gemiddeld
Fruitgebak met vanillepudding en fruit
Fruitgebak met vanillepudding en fruit
Luchtige biscuitbodem met een vulling van vanillepudding en kwark, afgedekt met een laag fruit en slagroom. Een gekoeld gebak dat …
80 min Gemiddeld
Hapjes
Hapjes
Een selectie kleine hartige hapjes met verschillende vullingen en garnituren. Met combinaties van kaas-, ei- en gerookte vullingen…
Gemiddeld
Slowaakse broodpudding met appel
Slowaakse broodpudding met appel
Een traditioneel gebakken dessert van plakken gevlochten zoet brood, geraspte appels en kwark. Het wordt warm geserveerd, vaak met…
50 min Gemiddeld
Vistartaar zonder vis van kwark
Vistartaar zonder vis van kwark
Vistartaar zonder vis, gemaakt van kwark, groenten en eieren. Een eenvoudige spread voor op brood of broodjes.
10 min Makkelijk
Taart met bosvruchten
Taart met bosvruchten
Een laagjestaart met een zachte kwark-mascarponecrème en bosvruchtenpuree. De taart heeft een luchtig biscuitgebak als basis en wo…
Gemiddeld
Chocolade-tulband met kwarkvulling
Chocolade-tulband met kwarkvulling
Gemarmerde tulband met chocoladebeslag en een kwarkvulling. Het recept is eenvoudig en geschikt om thuis te bakken.
20 min Gemiddeld
Kwark-appeltaart
Kwark-appeltaart
Deze taart bestaat uit deeg, een kwarkvulling en geraspte appels. Na het bakken wordt de taart meestal bestrooid met poedersuiker.
90 min Gemiddeld
Gewatteerde deken
Gewatteerde deken
Cacaobeslag met een vulling van kwark en pudding. Na enige tijd rusten wordt de cake iets zachter.
30 min Gemiddeld
Štedrák als strudel
Štedrák als strudel
Gerezen strudels met een royale combinatie van pruimenjam, maanzaad, noten en kwark, ideaal om tijdens de feestdagen te bakken. He…
95 min Moeilijk
Gebakken kwarkbroodjes (extra zacht)
Gebakken kwarkbroodjes (extra zacht)
Gebakken broodjes van gerezen deeg, gevuld met kwark. Het deeg wordt gemaakt van bloem, gist, eidooiers en melk en de broodjes wor…
80 min Gemiddeld
Mini-kwarkrollen
Mini-kwarkrollen
Gerezen deeg gevuld met zachte kwark en rozijnen. De minirollen worden kort gebakken op 190 °C en blijven na afkoelen enkele dagen…
125 min Gemiddeld
Hartige kwarkstengels
Hartige kwarkstengels
Hartig gebak van kwark en margarine, waarvoor bloem en kwark tot een deeg worden verwerkt. De stengels worden met ei bestreken, me…
17 min Makkelijk
No-bake laagjesdessert
No-bake laagjesdessert
Een no-bake laagjesdessert met chocolade- en vanillepudding, kwark, bananen en mandarijnen. Het dessert wordt afgedekt met een rom…
35 min Gemiddeld
Kwarkballetjes met aardbeien
Kwarkballetjes met aardbeien
Zachte kwarkballetjes gevuld met verse aardbeien. Ze worden warm geserveerd, omhuld met paneermeel en boter.
42 min Gemiddeld
1–24 van 88 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 4 Volgende →