Ingrediënt: kookroom

62 resultaten

Kookroom is room die bedoeld is om mee te koken en geeft gerechten een zachte, romige smaak en structuur. Hij is vooral geschikt voor warme sauzen, soepen, stoofgerechten en ovenschotels.

Zo kun je het gebruiken

  • Roer door soepen, zoals bonen- of kaassoep.
  • Maak er een romige saus mee voor kip, kalkoen of konijn.
  • Gebruik in aardappel- en groenteschotels uit de oven.
  • Verzacht en bind stoofgerechten, bijvoorbeeld paprikasj of linzenstoof.

Past goed bij

  • Aardappel
  • Kip en kalkoen
  • Paprika
  • Courgette
  • Kaas, waaronder blauwe kaas

Mogelijke vervangingen

  • Slagroom, eventueel verdund met wat melk
  • Crème fraîche voor een vollere, friszure smaak
  • Koffieroom in soepen en dunne sauzen
  • Plantaardige kookroom voor een zuivelvrije variant

Bewaren

Bewaar ongeopend volgens de aanwijzingen op de verpakking. Na openen gekoeld bewaren, goed afsluiten en binnen de aangegeven termijn gebruiken.

Romige pompoenstoof
Romige pompoenstoof
Een romige stoof van geraspte pompoen, op smaak gebracht met room, azijn en suiker. Serveer als vegetarisch hoofdgerecht of als bi…
50 min Makkelijk
Huisgemaakte bonensoep
Huisgemaakte bonensoep
Dikke bonensoep met gerookt vlees en worst, bereid met geweekte bonen. Dit recept is geschikt voor een groot aantal porties.
105 min Gemiddeld
Kipfilet met champignons in roomsaus
Kipfilet met champignons in roomsaus
Kipfilet met champignons in een romige saus. Het vlees wordt eerst aangebraden, daarna gestoofd en tot slot gebonden met room en b…
45 min Makkelijk
Kipfilet met romige groentesaus
Kipfilet met romige groentesaus
Romige saus van gestoofde groenten en room, geserveerd met kipfilet. Het vlees wordt in de saus gestoofd en voor het serveren in p…
Gemiddeld
Varkenshaas met romige groentesaus
Varkenshaas met romige groentesaus
Het vlees wordt kort aangebraden en daarna gestoofd in een groentesaus met room en gedroogde cranberry's. Het resultaat is een rom…
90 min Gemiddeld
Varkensvlees in mosterdsaus
Varkensvlees in mosterdsaus
Het vlees wordt eerst aangebraden en daarna met groenten gestoofd in een mosterdsaus. Tot slot wordt de saus romiger gemaakt met r…
60 min Gemiddeld
Zweedse gehaktballetjes (köttbullar) met roomsaus en cranberry's
Zweedse gehaktballetjes (köttbullar) met roomsaus en cranberry's
Klassieke Zweedse gehaktballetjes, geserveerd met roomsaus en cranberry's. Dit recept combineert gehakt met specerijen en een romi…
80 min Gemiddeld
Romige broccolisoep
Romige broccolisoep
Romige soep van broccoli en aardappelen, verfijnd met kookroom. Breng naar smaak op smaak met balsamicoazijn en suiker.
30 min Makkelijk
Pasta met romige spinaziesaus
Pasta met romige spinaziesaus
Romige pasta met een saus van kookroom en diepvries­spinazie. Een eenvoudig en snel gerecht voor de lunch of het avondeten.
20 min Makkelijk
Rundvlees met dillesaus
Rundvlees met dillesaus
Het rundvlees wordt langzaam in groentebouillon gekookt en geserveerd met een romige dillesaus en gekookte aardappelen. Het gerech…
360 min Gemiddeld
Eekhoorntjesbroodsaus
Eekhoorntjesbroodsaus
Romige saus van eekhoorntjesbrood met room en knoflook. De saus heeft een volle, lichtgebonden consistentie en een uitgesproken pa…
65 min Gemiddeld
Svíčková met roomsaus
Svíčková met roomsaus
Klassiek gestoofd rundvlees in een romige saus met groenten. Traditioneel geserveerd met knoedels.
125 min Gemiddeld
Varkenslong in roomsaus
Varkenslong in roomsaus
Een traditioneel gerecht van gestoofde varkenslong in een romige saus. Warm geserveerd met een bijgerecht naar keuze.
105 min Gemiddeld
Zure linzensoep met aardappelen
Zure linzensoep met aardappelen
Zure linzensoep met aardappelen is een stevige soep met linzen en stukjes aardappel. De soep wordt gebonden met bloem en op smaak …
50 min Makkelijk
Broccoli met pasta en kaas
Broccoli met pasta en kaas
Ovenschotel met broccoli en pasta in een romige kaassaus. Warm geserveerd als hoofdgerecht.
60 min Gemiddeld
Paddenstoelensaus
Paddenstoelensaus
Romige saus van wilde paddenstoelen en room, op smaak gebracht met citroen en peper. Lekker bij pasta, knoedels of als saus bij vl…
35 min Makkelijk
Snelle romige kaaspasta met kip
Snelle romige kaaspasta met kip
Romige pasta met stukjes kip, champignons en mais in een kaas-roomsaus. Een snel recept voor de lunch of het avondeten.
45 min Makkelijk
Spruitjessoep
Spruitjessoep
Romige spruitjessoep met aardappelen en kookroom. Serveer bestrooid met geroosterde amandelen en eventueel met croutons naar smaak…
25 min Gemiddeld
Zweedse köttbullar (gehaktballetjes)
Zweedse köttbullar (gehaktballetjes)
Traditionele Zweedse gehaktballetjes van een combinatie van runder- en varkensgehakt, geserveerd met een romige saus. Vaak worden …
50 min Gemiddeld
Varkensvlees in roomsaus
Varkensvlees in roomsaus
Een eenvoudig gerecht met varkensvlees en een romige saus van kookroom en wortelgroenten. Het vlees wordt kort gestoofd en de saus…
80 min Gemiddeld
Romige aardappelsoep met melk
Romige aardappelsoep met melk
Soep van gekookte aardappelen en melk, licht gebonden met bloem. Een deel van de gekookte aardappelen wordt in de soep gebruikt; d…
22 min Makkelijk
Paddenstoelenpaprikás
Paddenstoelenpaprikás
Dikke paprikás van gestoofde eekhoorntjesbrood in een kruidige roomsaus. Warm geserveerd met een bijgerecht naar keuze.
30 min Makkelijk
Pasta met romige ham-kaassaus
Pasta met romige ham-kaassaus
Romige pasta met een saus van kookroom, zure room, smeltkaas en ham. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en geschikt voor een sne…
20 min Makkelijk
Gemer-aardappelballen (uit Revúca)
Gemer-aardappelballen (uit Revúca)
Vullende aardappelballen met gerookt vlees en kaantjes, een traditioneel gerecht uit de regio Midden-Gemer. Ze worden geserveerd m…
Gemiddeld
1–24 van 62 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 3 Volgende →