Categorie: Rundvlees
77 resultaten
In deze categorie vind je rundvleesrecepten voor uiteenlopende gerechten, van eenvoudige runderlapjes en gehaktballetjes tot chili con carne, borsjtsj en verschillende soorten goulash. Ook stevige soepen, marinades en internationale vleesgerechten komen aan bod.
Over deze categorie
Verwacht zowel snelle gerechten met gehakt als langzaam gestoofde recepten waarin rundvlees zacht en smaakvol wordt. De recepten variëren van mild en vertrouwd tot kruidig en pittig.
Praktische tips
- Kies runderlappen of sukade voor stoofgerechten; deze worden malser bij lang en rustig garen.
- Bak vlees in kleine porties op hoog vuur aan, zodat het bruint in plaats van kookt.
- Laat een marinade voldoende intrekken, maar dep het vlees vóór het bakken droog voor een betere korst.
- Laat stoofvlees zacht sudderen en controleer pas tegen het einde of extra vocht nodig is.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
1–24 van 77 weergegeven