Lange vingers zijn luchtige, droge biscuitkoekjes met een licht krokante buitenkant. Ze nemen vocht en smaken gemakkelijk op en zijn daardoor ideaal voor laagjestaarten en gebak zonder oven.
Bewaar lange vingers luchtdicht, koel en droog. Na openen verliezen ze snel hun krokante structuur; volg voor de houdbaarheid de verpakking.