Schudtaart
Beschrijving:
Luchtige taart van een kant-en-klare taartbodem met een crème van slagroom, vanillepudding en mandarijnen uit blik. Garneer de taart met geraspte chocolade, stukjes mandarijn en slagroom en laat hem opstijven in de koelkast.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 1 stuk
Crème
- 250 ml
- 1 blik
- 1 stuk
- 1
Voor de afwerking
- stuks
Bereiding
-
Schenk de slagroom in een kom met een goed sluitend deksel. Voeg het vanillepuddingpoeder voor koude bereiding en de volledige inhoud van het blik mandarijnen, inclusief het vocht, toe. Sluit de kom en schud hem enkele keren tot de crème dik is. Meng eventueel achtergebleven droog poeder er met een spatel door.
-
Bestrijk de taartbodem naar smaak met jam.
-
Verdeel de bereide crème gelijkmatig over de met jam bestreken taartbodem, bestrooi met geraspte chocolade en verdeel er naar wens partjes mandarijn over. Laat de taart 2–3 uur opstijven in de koelkast en garneer hem voor het serveren met slagroom.
-
Om tijd te besparen kun je in plaats van een gebakken taartbodem lange vingers of een kant-en-klare taartbodem gebruiken. Serveer de taart nadat hij is opgesteven.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 305 kcal (1276 kJ)
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 15 g
- Suikers
- 25 g
- Vezels
- 1.2 g
- Zout
- 0.35 g
Benodigdheden
- kom met goed sluitend deksel
- spatel
- lepel of paletmes
- rasp
- serveerschaal
Tips voor het recept
- Gebruik een ruime kom en controleer vóór het schudden of het deksel goed vastzit.
- Voeg het puddingpoeder vlak vóór de mandarijnen met sap toe en schud meteen om klontjes te voorkomen.
- Werk eventueel droog poeder op de bodem kort weg met een spatel.
- Snijd de taart pas na 2–3 uur koelen en veeg het mes tussen de sneden schoon.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van kant-en-klare taartbodem: lange vingers Leg ze dicht tegen elkaar; de taart wordt zachter en minder stevig.
- In plaats van zwartebessenjam: abrikozenjam Smeer een dunne laag zodat de taart niet te zoet wordt.
- In plaats van mandarijnen uit blik: perziken uit blik Snijd het fruit klein en gebruik ook het sap dat nodig is om de crème te laten binden.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Afgedekt in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen gebruiken.
- Opwarmen
- Niet opwarmen; gekoeld serveren.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, melk, soja
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
