Salade met surimisticks
Beschrijving:
Een eenvoudige salade met surimisticks, ham, harde kaas, ui en tartaarsaus. Door de salade kort in de koelkast te laten rusten, trekken de smaken beter in.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 1 verpakking
- 1 stuk
- 1 stuk
- 200 g
- 200 g
- 1 stuk
Bereiding
-
Snijd de surimisticks in de lengte doormidden en vervolgens in kleine blokjes.
-
Snijd de ui, ham en harde kaas fijn en doe alles in een kom.
-
Voeg ongeveer anderhalf klein potje tartaarsaus toe; pas de hoeveelheid naar smaak aan.
-
Meng alles goed en laat de salade minimaal één uur in de koelkast rusten.
-
Serveer naar wens.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 552 kcal (231 kJ)
- Eiwitten
- 25.4 g
- Koolhydraten
- 22.8 g
- Vetten
- 39.6 g
- Suikers
- 8.4 g
- Vezels
- 2.1 g
- Zout
- 3.1 g
Benodigdheden
- snijplank
- scherp mes
- grote mengkom
- lepel
- vergiet
Tips voor het recept
- Laat de maïs goed uitlekken om te voorkomen dat de salade waterig wordt.
- Snijd alle ingrediënten in ongeveer even kleine stukjes voor een gelijkmatige verdeling.
- Voeg de tartaarsaus geleidelijk toe; tijdens het rusten wordt de salade iets losser.
- Roer de salade vlak voor het serveren opnieuw door en serveer gekoeld.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van harde kaas: Edammer of Goudse kaas Gebruik een stevige kaas die gemakkelijk in kleine blokjes te snijden is.
- In plaats van ham: kalkoen- of kipham Kies een variant die geschikt is voor koude salades.
- In plaats van ui: lente-ui Dit geeft de salade een mildere uiensmaak.
- In plaats van tartaarsaus: lichte tartaarsaus Behoudt het karakter van de salade met minder vet.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Afgedekt in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen gebruiken.
- Opwarmen
- Niet opwarmen; deze salade wordt koud geserveerd.
Allergenen
glutenbevattende granen, eieren, vis, soja, melk, mosterd, schaaldieren
De allergenen zijn afgeleid van de vermelde ingrediënten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van gebruikte producten en mogelijke sporen van allergenen.
