Ingrediënt: paprika

109 resultaten

Paprika is een knapperige, lichtzoete groente die rauw én warm goed tot zijn recht komt. In stoofpotten, goulash en paprikakip geeft hij kleur, structuur en een zachte groentesmaak.

Zo kun je het gebruiken

  • Snijd in repen of blokjes voor goulash, stoofpot en soep.
  • Bak mee met kip, gehakt of rundvlees.
  • Gebruik rauw in salades of als frisse vulling voor wraps en toastrolletjes.
  • Verdeel over pizza of meng door een pastasalade.

Past goed bij

  • Tomaat en ui
  • Kip, rundvlees en gehakt
  • Aardappel en knoedels
  • Paprikapoeder en karwij
  • Yoghurt en verse kruiden

Mogelijke vervangingen

  • Puntpaprika voor een wat zoetere smaak
  • Geroosterde paprika uit pot, uitgelekt, in sauzen en stoofgerechten
  • Courgette voor een mild alternatief in warme gerechten
  • Tomaat voor extra sappigheid in salades en stoofgerechten

Bewaren

Bewaar paprika ongewassen in de groentelade van de koelkast en gebruik hem bij voorkeur binnen ongeveer een week. Bewaar aangesneden paprika afgedekt in de koelkast en verwerk die binnen enkele dagen.

Pittig-zure soep
Pittig-zure soep
Pittig-zure soep met stukjes kip, tofu en verschillende soorten paddenstoelen combineert zure en pittige smaken. De soep wordt geb…
50 min Gemiddeld
Kaasrollade
Kaasrollade
Kaasrollade is een snel koud voorgerecht dat met verschillende vullingen kan worden gevuld. Geschikt voor zowel feestelijke als al…
32 min Gemiddeld
Aardappelsoep met paddenstoelen en geraspt deeg
Aardappelsoep met paddenstoelen en geraspt deeg
Dikke aardappelsoep met gedroogde eekhoorntjesbrood en kleine deegstukjes van bloem en ei. De soep wordt gebonden met een geraspte…
Gemiddeld
Gevulde aardappelkoekjes
Gevulde aardappelkoekjes
Aardappelkoekjes gevuld met gestoofd varkensvlees en groenten. Warm geserveerd als hoofdgerecht of avondmaaltijd.
60 min Gemiddeld
Mexicaanse goulash met varkensvlees
Mexicaanse goulash met varkensvlees
Pittig gekruide Mexicaanse goulash met varkensvlees, tomatenpuree en erwten uit blik. Na kort stoven wordt het gerecht gebonden me…
Gemiddeld
Ingelegde paprika
Ingelegde paprika
Recept voor ingelegde paprika's in een zoetzure inmaakvloeistof. De paprika's blijven knapperig en de inmaakvloeistof is meestal o…
Gemiddeld
Hertengoulash met broodknoedel
Hertengoulash met broodknoedel
Hertengoulash is gestoofd vlees in een dikke saus van ui en rode wijn, op smaak gebracht met specerijen. Het gerecht wordt geserve…
Gemiddeld
Borsjtsj
Borsjtsj
Traditionele groentesoep met rode biet, vlees en kool. De bereiding vraagt wat meer werk, maar het resultaat is een goedgevulde so…
300 min Gemiddeld
Geroosterde groenten
Geroosterde groenten
Verschillende soorten groenten, op smaak gebracht met olie en kruiden en geroosterd in de oven. Een eenvoudig recept dat je kunt a…
35 min Makkelijk
Afrikaanse meerval in boter gebakken
Afrikaanse meerval in boter gebakken
Sappige filet van Afrikaanse meerval, gebakken in boter en op smaak gebracht met paprikapoeder en peper. Geserveerd met gebakken a…
14 min Gemiddeld
Zoetzure komkommersalade om in te maken
Zoetzure komkommersalade om in te maken
Ingemaakte mix van geraspte komkommers, groenten en hete pepers in een zoetzure marinade. De marinade wordt gekookt, door de groen…
50 min Gemiddeld
Gevulde courgette uit de oven
Gevulde courgette uit de oven
Courgette gevuld met een mengsel van ham, ui, paprika en kaas, gegratineerd in de oven. Een eenvoudig gerecht voor de lunch of het…
40 min Gemiddeld
Hapjes
Hapjes
Een selectie kleine hartige hapjes met verschillende vullingen en garnituren. Met combinaties van kaas-, ei- en gerookte vullingen…
Gemiddeld
Romige pompoenstoof met gestoofd varkensvlees
Romige pompoenstoof met gestoofd varkensvlees
Romige pompoenstoof geserveerd met gestoofd varkensvlees. Dit gerecht combineert een romige, met dille op smaak gebrachte pompoens…
20 min Gemiddeld
Griekse salade met olijven
Griekse salade met olijven
Een verfrissende salade van verse groenten met witte kaas en olijven. Geschikt als lichte hoofdmaaltijd of avondmaaltijd en eenvou…
30 min Makkelijk
Aardappelstoofpot met gehaktballen
Aardappelstoofpot met gehaktballen
Een dikke aardappelstoofpot met gehaktballen van varkensgehakt. De stoofpot wordt gebonden met zure room en de gehaktballen worden…
Gemiddeld
Živánska uit de oven
Živánska uit de oven
Een ovenschotel met laagjes vlees, aardappelen en groenten, bereid op een bakplaat. Tijdens het bakken komen de smaken samen tot e…
60 min Makkelijk
Langzaam gegaarde wildzwijnenbout uit Csesznek
Langzaam gegaarde wildzwijnenbout uit Csesznek
De bout wordt gelardeerd met gerookt spek, met mosterd bestreken en gekruid en vervolgens 48 uur in de koelkast gemarineerd. Daarn…
3120 min Gemiddeld
Grenadiersmars
Grenadiersmars
Dit gerecht combineert gekookte aardappelen en volkorenpasta met gebakken ui en specerijen. Het is een snel en vullend gerecht dat…
10 min Makkelijk
Blinde goulash
Blinde goulash
Een traditioneel gerecht zonder vlees, met aardappelen, ui, paprika en tomaat. De consistentie ligt tussen die van goulash en een …
30 min Makkelijk
Pastasalade met tonijn
Pastasalade met tonijn
Deze koude pastasalade combineert gekookte pasta, tonijn uit blik en groenten. De salade wordt op smaak gebracht met tartaarsaus e…
10 min Makkelijk
Gevulde paprika's
Gevulde paprika's
Traditionele gevulde paprika's met een vleesvulling en tomatensaus. Warm geserveerd met een bijgerecht naar keuze.
60 min Gemiddeld
Živánska uit de braadslede
Živánska uit de braadslede
Een eenvoudige en veelzijdige versie van živánska, bereid in een braadslede met laagjes vlees, spek, worst en groenten. U kunt de …
57 min Gemiddeld
Gevulde kiprollade
Gevulde kiprollade
Gevulde rollade van kipfilet met varkensgehakt en ham. Serveer hem na het bakken warm of afgekoeld. De vulling kan naar smaak word…
165 min Gemiddeld
1–24 van 109 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 5 Volgende →