Ingrediënt: mayonaise

21 resultaten

Mayonaise is een romige, lichtzure saus op basis van olie en eidooier. Ze geeft salades, spreads en sauzen binding en een volle smaak.

Zo kun je het gebruiken

  • Als basis voor aardappel-, ei-, kool- en huzarensalade
  • Door vis- of krabsticksalade en andere spreads
  • Als dip of saus bij kip, vis en aardappelen
  • Gemengd met mosterd, kruiden of citroensap voor een snelle dressing

Past goed bij

  • Aardappel
  • Ei
  • Kool
  • Kabeljauw
  • Mosterd

Mogelijke vervangingen

  • Yoghurtmayonaise voor een frissere variant
  • Crème fraîche, eventueel verdund met citroensap
  • Volle yoghurt met mosterd voor salades en dressings
  • Vegan mayonaise bij gerechten zonder ei

Bewaren

Bewaar geopende mayonaise goed afgesloten in de koelkast en volg de bewaarinstructies op de verpakking. Zelfgemaakte mayonaise altijd gekoeld bewaren en snel gebruiken.

Kerst-aardappelsalade met mayonaise
Kerst-aardappelsalade met mayonaise
Traditionele kerst-aardappelsalade met mayonaise en tartaarsaus, aangevuld met gekookte eieren en ingemaakte groenten. De hoeveelh…
180 min Makkelijk
Zuurkoolsalade
Zuurkoolsalade
Zuurkoolsalade met ham, prei en ui in een dressing van mayonaise en zure room. Laat de salade bij voorkeur voor het serveren afkoe…
15 min Makkelijk
Speciale huzarensalade volgens de ČSN-norm
Speciale huzarensalade volgens de ČSN-norm
Traditionele huzarensalade, aangepast op basis van de voormalige ČSN-norm, met gewijzigde verhoudingen voor een uitgesprokener sma…
30 min Makkelijk
Coleslaw
Coleslaw
Klassieke coleslaw van witte kool en wortel met een romige dressing van zure room en mayonaise. Laat de salade voor het serveren i…
Makkelijk
Zelfgemaakte karpersalade
Zelfgemaakte karpersalade
Een smeersalade van karper, bereid door de vis in een kruidige azijnmarinade te koken en daarna te mengen met mayonaise, zure room…
45 min Gemiddeld
Zelfgemaakte kebab
Zelfgemaakte kebab
Kebab van gemarineerde kip, geserveerd in Arabisch brood met verse groenten en knoflooksaus. Het recept is vrij eenvoudig en gesch…
60 min Gemiddeld
Krabstickspread
Krabstickspread
Romige spread van krabsticks, mayonaise en ui. Op smaak gebracht met citroensap en zout, geschikt als snelle garnering of als broo…
10 min Makkelijk
Knoflook-kaasspread
Knoflook-kaasspread
Romige knoflook-kaasspread van smeltkaas en harde kaas. Snel te bereiden en lekker op brood of als klein voorgerecht.
15 min Makkelijk
Kabeljauwsalade met mayonaise van Kimlo
Kabeljauwsalade met mayonaise van Kimlo
Klassieke kabeljauwsalade met mayonaise, gekookte kabeljauw en groenten. Ui, wortel, zoetzure augurken en mosterd zorgen voor de s…
60 min Makkelijk
Kippenbouten uit de oven
Kippenbouten uit de oven
Sappige kippenbouten uit de oven met marinade en aardappelen. Een eenvoudig recept voor een gezinsmaaltijd.
100 min Makkelijk
Slowaakse aardappelsalade
Slowaakse aardappelsalade
Traditionele Slowaakse aardappelsalade met eieren, ingemaakte groenten en mayonaise. Lekker als bijgerecht of voor op de feesttafe…
Gemiddeld
Huzarensalade
Huzarensalade
Klassieke huzarensalade met worst, augurken en maïs uit blik, op smaak gebracht met mayonaise en een dressing van olie, mosterd en…
30 min Makkelijk
Kerst-aardappelsalade met mayonaise
Kerst-aardappelsalade met mayonaise
Traditionele kerstsalade van gekookte aardappelen, wortel, doperwten, augurken en eieren. Op smaak gebracht met mayonaise, zure ro…
60 min Makkelijk
Huisgemaakte kabeljauwsalade
Huisgemaakte kabeljauwsalade
Een zachte huisgemaakte kabeljauwsalade zonder industriële toevoegingen, waarvan je de dikte en zuurgraad naar wens kunt aanpassen…
1440 min Makkelijk
Rodekoolsalade
Rodekoolsalade
Een eenvoudige salade van ingemaakte rodekool, boterhamworst, ui en mayonaise. Snel te bereiden en geschikt als bijgerecht of lich…
10 min Makkelijk
Knolselderijsalade met ananas
Knolselderijsalade met ananas
Een koude salade van ingemaakte geraspte knolselderij met ananas en maïs. Op smaak gebracht met mayonaise, zout en peper; naar sma…
10 min Makkelijk
Rodekoolsalade
Rodekoolsalade
Een eenvoudige salade van ingelegde rodekool, salami en mayonaise. De bereiding is snel en koken is niet nodig.
10 min Makkelijk
Klassieke aardappelsalade
Klassieke aardappelsalade
Traditionele aardappelsalade, geschikt als bijgerecht bij schnitzels of om zo te eten. Met aardappelen, ingemaakte doperwten en wo…
120 min Makkelijk
Eiersalade
Eiersalade
Een eenvoudige koude salade van gekookte eieren, augurken, ui en mayonaise. Serveer gekoeld als bijgerecht of als broodbeleg.
15 min Makkelijk
Olifantensalade
Olifantensalade
Een goedgevulde salade met salami (of ham), eieren en augurken. Op smaak gebracht met een saus van ketchup, mosterd en soja- of wo…
15 min Makkelijk
Kabeljauwsalade met mayonaise
Kabeljauwsalade met mayonaise
Dit recept is een verbeterde versie van de klassieke kabeljauwsalade met mayonaise. De basisingrediënten blijven hetzelfde, maar d…
30 min Makkelijk
1–21 van 21 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 1 Volgende →