Eiersalade

Name: Eiersalade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 stuks ei; 4 stuks augurken; 1 stuk ui; 1 el mosterd; 1 stuk mayonaise; gemalen zwarte peper; zout

Beschrijving:

Een eenvoudige koude salade van gekookte eieren, augurken, ui en mayonaise. Serveer gekoeld als bijgerecht of als broodbeleg.

Porties:
4 Voorbereiding:
15 min

Categorieën

Bijgerechten Gerechten zonder vlees Salades Tussendoortjes Vegetarisch

Tags:

eiersalade, salade

Hashtags:

#eiersalade #salade

Zin in iets anders?

Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.

Ingrediënten kiezen

Ingrediënten

Zonder groep

8 stuks ei
4 stuks augurken
1 stuk ui
1 el mosterd
1 stuk mayonaise
gemalen zwarte peper
zout

Bereiding

Stap 1

Zet alle ingrediënten klaar.

Stap 2

Snijd de gekookte eieren in grove stukken, rasp de augurken of snijd ze fijn en snijd de ui in kleine blokjes. Voeg de mosterd, peper en zout naar smaak toe en meng alles. Roer vervolgens de mayonaise erdoor en meng goed. Laat de salade in de koelkast rusten, zodat de smaken goed kunnen intrekken.