Ingrediënt: courgette

19 resultaten

Courgette is een zachte, veelzijdige groente met een milde smaak. Je kunt hem bakken, grillen, vullen of verwerken in soep, hartige taarten en zelfs zoete cake.

Zo kun je het gebruiken

  • In plakken of blokjes bakken of grillen
  • Uithollen en vullen voor een ovenschotel
  • Raspen voor koekjes, hartige taart of cake
  • Pureren in een romige soep

Past goed bij

  • Tomaat, paprika en aubergine
  • Knoflook en ui
  • Italiaanse kruiden en basilicum
  • Kaas, zoals feta of Parmezaan
  • Aardappel

Mogelijke vervangingen

  • Aubergine in ovenschotels en gegrilde gerechten
  • Pompoen in soep en hartige baksels
  • Wortel in geraspte koekjes of cake
  • Komkommer alleen in koude, rauwe bereidingen

Bewaren

Bewaar courgette ongewassen in de groentelade van de koelkast en gebruik hem bij voorkeur binnen enkele dagen. Gesneden courgette luchtdicht gekoeld bewaren en snel verwerken.

Courgettekoek van de bakplaat
Courgettekoek van de bakplaat
Hartige ovenschotel van geraspte courgette met ham en eieren. Serveer warm of koud, naar wens.
55 min Makkelijk
Courgette-aardappelkoek uit de oven
Courgette-aardappelkoek uit de oven
Gebakken koek van courgette en aardappelen, bereid in de oven in plaats van gefrituurd. Zowel warm als koud lekker en naar smaak t…
40 min Makkelijk
Hartige courgettetaart
Hartige courgettetaart
Hartige courgettetaart zonder bloem, waarbij vlokken in plaats van bloem worden gebruikt. Eenvoudig te bereiden met geraspte courg…
40 min Makkelijk
Gevulde courgette uit de oven
Gevulde courgette uit de oven
Courgette gevuld met een mengsel van ham, ui, paprika en kaas, gegratineerd in de oven. Een eenvoudig gerecht voor de lunch of het…
40 min Gemiddeld
Krokante courgetteplakjes in een jasje
Krokante courgetteplakjes in een jasje
Dunne plakjes courgette worden achtereenvolgens door bloem, een eimengsel en paneermeel met kaas gehaald en vervolgens krokant geb…
30 min Makkelijk
Courgetteschotel die ook bij vleesliefhebbers in de smaak valt
Courgetteschotel die ook bij vleesliefhebbers in de smaak valt
Ovenschotel van geraspte courgette met kaas en vleeswaren, geschikt als hoofdgerecht of bijgerecht. Eenvoudig te bereiden en vol v…
50 min Makkelijk
Italiaanse romige courgettesoep
Italiaanse romige courgettesoep
Romige courgettesoep met een Italiaans tintje dankzij verse basilicum en Parmezaanse kaas. Een snelle, zachte soep die perfect is …
20 min Makkelijk
Varkenshaas op Chinese wijze
Varkenshaas op Chinese wijze
De varkenshaas wordt in plakjes gesneden, gemarineerd in sojasaus en zetmeel en vervolgens kort met groenten gebakken. De saus van…
25 min Gemiddeld
Hartige courgettecake
Hartige courgettecake
Hartige cake met courgette, magere worst en kaas. Het beslag wordt gemaakt van bloem, eieren en olie en goudbruin gebakken.
60 min Makkelijk
Courgettekoekjes
Courgettekoekjes
Courgettekoekjes zijn koekjes van geraspte courgette, gebonden met havermout, kaas en eieren. Na het kruiden worden ze gevormd, do…
30 min Makkelijk
Ovenschotel met courgette en aardappel
Ovenschotel met courgette en aardappel
Gegratineerde plakjes courgette en aardappel met een romige kaassaus. Een eenvoudig en vullend gerecht voor de lunch of het avonde…
65 min Gemiddeld
Gebakken courgette
Gebakken courgette
Knapperige plakjes courgette, gepaneerd met bloem, ei en paneermeel en vervolgens gebakken in olie. Serveer ze warm als bijgerecht…
40 min Makkelijk
Gegrilde groenten
Gegrilde groenten
Een mix van verschillende soorten groenten, gegrild met olijfolie en verse kruiden. Geschikt als bijgerecht of als zelfstandig veg…
28 min Makkelijk
Gehaktbrood uit de oven
Gehaktbrood uit de oven
Opgerold gehaktbrood van varkensgehakt met groenten en plakjes gerookte kaas. Tegen het einde van de baktijd wordt de bovenkant me…
85 min Gemiddeld
Courgettecake met chocoladeglazuur
Courgettecake met chocoladeglazuur
Zachte cake met geraspte courgette in het beslag en chocoladeglazuur. Na het bakken wordt de bovenkant bestreken met jam en bedekt…
35 min Makkelijk
Courgettecake met chocoladeglazuur
Courgettecake met chocoladeglazuur
Zachte cake met geraspte courgette en abrikozenjam, afgewerkt met een donker chocoladeglazuur van chocolade en slagroom.
35 min Makkelijk
Courgette-cacaocake
Courgette-cacaocake
Een zachte cake met cacao en geraspte courgette. Een eenvoudig beslag van basisingrediënten dat snel te bereiden is.
45 min Makkelijk
Courgettekoekjes
Courgettekoekjes
Courgettekoekjes zijn een eenvoudig, snel gerecht van geraspte courgette, eieren en een kleine hoeveelheid bloem of paneermeel. Se…
40 min Makkelijk
Hartige courgettetaart
Hartige courgettetaart
Een hartige taart met courgette, kaas en stukjes ham, die zowel warm als koud kan worden geserveerd. De taart wordt gemaakt met ei…
45 min Makkelijk
1–19 van 19 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 1 Volgende →