Mojito
Beschrijving:
Een verfrissende cocktail met witte rum, limoen en munt. Geserveerd met ijs en sodawater.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 6 cl
- 1
- 2 stuks
- 2
Bereiding
-
Pers het sap van een halve limoen uit in een hoog glas. Voeg de rietsuiker toe en roer met een lepel. Vul het glas voor de helft met crushed ice, voeg twee muntstengels toe en druk ze voorzichtig aan. Vul het glas daarna tot de rand met ijs.
-
Schenk de witte rum erbij, roer opnieuw met een lepel en vul naar smaak aan met sodawater. Garneer met een takje munt en serveer.
-
Gebruik verse munt en witte rum van goede kwaliteit. Druk de munt slechts licht aan, zodat de drank niet te sterk naar munt smaakt.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 179 kcal (749 kJ)
- Eiwitten
- 0.5 g
- Koolhydraten
- 16.1 g
- Vetten
- 0.1 g
- Suikers
- 10.9 g
- Vezels
- 1.9 g
- Zout
- 0.02 g
Benodigdheden
- hoog glas
- maatbekertje of jigger
- barlepel
- citruspers
- ijscrusher
Tips voor het recept
- Pers volgens de bereidingswijze alleen een halve limoen uit; gebruik de rest als garnering of voeg naar smaak toe.
- Druk de munt slechts licht aan met een lepel en kneus hem niet te hard, anders kan de drank bitter worden.
- Voeg het sodawater als laatste toe en roer daarna slechts kort, zodat de prik behouden blijft.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van rietsuiker: witte kristalsuiker Gebruik dezelfde hoeveelheid; de smaak wordt iets neutraler.
- In plaats van sodawater: ongearomatiseerd bruisend mineraalwater Kies een licht gemineraliseerde variant, zodat limoen en munt duidelijk blijven smaken.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Drink bij voorkeur direct; door bewaren smelt het ijs en verliest het sodawater zijn koolzuur.
