Mojito
Beschrijving:
Een verfrissende cocktail met witte rum, limoen en munt. Geserveerd met ijs en sodawater.
Zin in iets anders?
Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.
Ingrediënten
Zonder groep
- 6 cl witte rum
- 1 limoen
- 2 stuks munt (stengels)
- 2 rietsuiker
- sodawater
Bereiding
Stap 1
Pers het sap van een halve limoen uit in een hoog glas. Voeg de rietsuiker toe en roer met een lepel. Vul het glas voor de helft met crushed ice, voeg twee muntstengels toe en druk ze voorzichtig aan. Vul het glas daarna tot de rand met ijs.
Stap 2
Schenk de witte rum erbij, roer opnieuw met een lepel en vul naar smaak aan met sodawater. Garneer met een takje munt en serveer.
Stap 3
Gebruik verse munt en witte rum van goede kwaliteit. Druk de munt slechts licht aan, zodat de drank niet te sterk naar munt smaakt.
Recept delen
Voedingswaarden
Geschatte waarden op basis van de vermelde ingrediënten. Per portie.
- Energie
- 185 kcal (774 kJ)
- Eiwitten
- 0.5 g
- Koolhydraten
- 15.5 g
- Vetten
- 0.1 g
- Suikers
- 8.5 g
- Vezels
- 2.8 g
- Zout
- 0.02 g
Benodigdheden
- longdrinkglas
- maatbekertje
- barlepel
- citruspers
- ijscrusher
Tips voor het recept
- Pers volgens de bereidingswijze slechts een halve limoen uit; snijd de rest in partjes voor garnering of om de zuurgraad aan te passen.
- Druk de munt alleen licht aan en kneus of scheur de blaadjes niet, anders kan de cocktail bitter worden.
- Voeg het sodawater pas als laatste toe en roer kort, zodat de bubbels behouden blijven.
- Geen crushed ice? Wikkel ijsblokjes in een schone theedoek en sla ze fijn met een deegroller.
Mogelijke vervangingen
- In plaats van rietsuiker: witte kristalsuiker Gebruik dezelfde hoeveelheid en los de suiker goed op in het limoensap.
- In plaats van sodawater: ongezoet bruisend mineraalwater Zo blijft de drank fris en bruisend.
- In plaats van witte rum: alcoholvrij rumalternatief Geschikt voor een alcoholvrije versie; de smaak wordt wel iets anders.
Bewaren en opwarmen
- Koelkast
- Direct opdrinken; bewaar de bereide cocktail niet, want het koolzuur verdwijnt en de munt kan bitter worden.
