Categorie: Gehakt

18 resultaten

Gehakt is veelzijdig en geschikt voor snelle doordeweekse maaltijden én stevige ovengerechten. In deze categorie vind je recepten met onder meer gehaktballen, gehaktbrood, gevulde groenten, lasagne en ćevapčići.

Over deze categorie

Verwacht hartige gerechten waarin gehakt wordt gebakken, gerold, gevuld of verwerkt in saus. De recepten variëren van klassiek en eenvoudig tot rijkgevulde ovenschotels.

Praktische tips

  • Kies rund-, varkens-, kip- of gemengd gehakt passend bij het gerecht en het gewenste vetgehalte.
  • Kneed gehakt kort; te lang mengen kan gehaktballen en gehaktbrood compact maken.
  • Bak een klein proefstukje om de kruiding te controleren voordat je alles vormt of vult.
  • Gaar gehakt volledig, maar voorkom uitdrogen door de bereidingstijd en oventemperatuur goed te bewaken.

Zin in iets anders?

Vertel ons wat je in huis hebt en we zoeken recepten die je ermee kunt maken.

Ingrediënten kiezen
Chili con carne
Chili con carne
Een stevige vleesschotel van rundergehakt, tomaten en bonen, op smaak gebracht met specerijen en chocolade. De gestoofde saus is p…
45 min Gemiddeld
Spaghetti met gehakt
Spaghetti met gehakt
Eenvoudige pasta met een vleessaus op basis van gehakt en tomatenpuree. Geserveerd met gekookte spaghetti en geraspte kaas.
60 min Makkelijk
Zure aardappelsoep
Zure aardappelsoep
Zure aardappelsoep is een dikke soep van gekookte aardappelen, gebonden met een mengsel van melk, zure room en bloem. De soep word…
Gemiddeld
Gehaktrollade
Gehaktrollade
Gehaktrollade gevuld met ham, kaas, roerei en diepvriesgroenten, gebakken in aluminiumfolie. Serveer met warme aardappelpuree en g…
75 min Gemiddeld
Sappige lasagne
Sappige lasagne
Lasagne met een rijke vleessaus en bechamelsaus, voldoende als stevige hoofdmaaltijd. Serveer naar smaak met een lichte groentesal…
60 min Gemiddeld
Bolognesesaus
Bolognesesaus
Tomatensaus met gehakt en fijngesneden groenten. Geschikt als basis voor pasta en naar smaak op smaak te brengen.
40 min Makkelijk
Chili con carne
Chili con carne
Een stevige stoofschotel van gehakt met bonen, tomaten en paprika. Serveer warm met zure room en bestrooi naar smaak met peterseli…
60 min Makkelijk
Gehaktballetjes in mosterdsaus
Gehaktballetjes in mosterdsaus
Gehaktballetjes in een romige mosterdsaus. Lekker met pasta of een ander bijgerecht naar keuze.
30 min Gemiddeld
Gehaktballen uit de oven met nauwelijks olie
Gehaktballen uit de oven met nauwelijks olie
Deze gehaktballen worden gemaakt van gehakt, ei, knoflook en peterselie. Ze worden door paneermeel gehaald en met een minimale hoe…
75 min Makkelijk
Courgette gevuld met gehakt
Courgette gevuld met gehakt
Gegratineerde courgettes gevuld met gehakt vormen een eenvoudig warm gerecht voor het courgetteseizoen. De bereiding is eenvoudig …
60 min Gemiddeld
Ćevapčići
Ćevapčići
Traditionele gegrilde of gebakken stukjes vlees, gemaakt van een gehaktmengsel van verschillende vleessoorten. Serveer ze warm met…
50 min Gemiddeld
Gehaktrollade
Gehaktrollade
Gebakken gehaktrollade gevuld met kipham, roerei en doperwten. Met een knapperige korst en een sappige binnenkant.
60 min Gemiddeld
Courgette gevuld met gehakt
Courgette gevuld met gehakt
Gevulde courgettes met gehakt zijn een eenvoudig ovengerecht. Voor dit recept gebruik je alledaagse ingrediënten en de bereiding i…
60 min Gemiddeld
Ćevapčići
Ćevapčići
Traditionele ćevapčići worden bereid met een combinatie van rundvlees, varkensvlees en lamsvlees. Serveer ze met gekookte aardappe…
50 min Gemiddeld
Klassiek gehaktbrood
Klassiek gehaktbrood
Gehaktbrood gevuld met gekookte eieren en gebakken in aluminiumfolie. Geserveerd met gebakken aardappelen en ingelegde rode biet.
75 min Gemiddeld
Magische lasagne
Magische lasagne
Sappige lasagne met bolognese- en bechamelsaus. Laagjes gehakt, tomaat en kaas worden goudbruin gebakken.
145 min Gemiddeld
Tomatensaus met gehaktballetjes
Tomatensaus met gehaktballetjes
Dikke tomatensaus met gehaktballetjes, geschikt als hoofdgerecht. De saus wordt gebonden met een roux en gekookt met specerijen en…
35 min Gemiddeld
Gevulde paprika
Gevulde paprika
Traditionele gevulde paprika's in tomatensaus met balletjes van gehakt en rijst. Serveer ze met gestoomde knoedels of aardappelpur…
65 min Gemiddeld
1–18 van 18 weergegeven
← Vorige Pagina 1 / 1 Volgende →